サーモンが安くなったときに作ってみるといいです。えのきとかしめじは安いですからね。

とってもヘルシー。
薄味仕様。

さっぱりと食べられ、きのこ本来の美味しさも味わえます。
このレシピの生い立ち
妊娠していて、つわりの為、焼き魚が食べられなくなってしまいました。
また、旦那が、煮魚嫌いの為、魚料理ができず、栄養が偏ってしまうと思った為、どうにかさっぱり魚を食べたいと思い、作ってみました。