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簡単激ウマうめきゅう-レシピのメイン写真

簡単激ウマうめきゅう

クルックル
クルックル @cook_40070526

切って揉んで盛るだけ!これだけで炊きたてご飯が何杯でもいけちゃいます♪是非ご賞味あれ。゚+.(・∀・)゚+.゚
このレシピの生い立ち
せっかく苦労して漬けた約30キロの梅干。主人も息子もあまり好きではないので、大好きなきゅうりの漬物にアレンジしました

切って揉んで盛るだけ!これだけで炊きたてご飯が何杯でもいけちゃいます♪是非ご賞味あれ。゚+.(・∀・)゚+.゚
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せっかく苦労して漬けた約30キロの梅干。主人も息子もあまり好きではないので、大好きなきゅうりの漬物にアレンジしました

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簡単激ウマうめきゅう

クルックル
クルックル @cook_40070526

切って揉んで盛るだけ!これだけで炊きたてご飯が何杯でもいけちゃいます♪是非ご賞味あれ。゚+.(・∀・)゚+.゚
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せっかく苦労して漬けた約30キロの梅干。主人も息子もあまり好きではないので、大好きなきゅうりの漬物にアレンジしました

切って揉んで盛るだけ!これだけで炊きたてご飯が何杯でもいけちゃいます♪是非ご賞味あれ。゚+.(・∀・)゚+.゚
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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 梅干 1個
  • 鰹節 適量
  • 粉末だし 小さじ1杯
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうり2本は洗って端を落として斜めに切り、梅干は種を取って細かくたたく

    • 簡単激ウマうめきゅう作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に材料すべてを入れて、味をなじませるように揉む

    • 簡単激ウマうめきゅう作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

塩分12%ほどの自家製の大きめ梅干使用してます。梅干によって味が変わるので、お好みで調整してください。
醤油は風味付けですので数滴でokです。
大葉、茗荷などいれてもGOOD

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クルックル
クルックル @cook_40070526
2008/05/20 10:45に公開

このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 梅ぼし

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