ボウルにとりひき肉、みじん切りたまねぎ、▼の調味料を全て入れる。

ハンバーグのようにこねる。

＠を混ぜておく。

適当な大きさに分け、フライパンにサラダ油を入れ、弱火でじっくりと焼く。

こんがり焼けたら裏返す。
裏もこげめがつくまで焼く。

＠を流し入れ、時々裏表返しながら煮詰める。
とろみがついたらできあがり。
お好みで食べる時七味をかける。