タマネギはくし切りにして、さらに細く切ります。ニンジンは千切りに、マイタケは細かくちぎっておきます。

スパゲティを茹でます。通常、外袋に茹で時間が書いていて、今回の1.4mmの場合は6～7分程度でした。
(1)の野菜を軽く炒め、豚ミンチを合わせて火が通れば、市販のソースで煮込みます。

後片付けが面倒なので、茹で上がったスパゲティを直接お皿に盛り、ミートソースを掛けて、お好みで粉チーズを振りかけてできあがり。