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豚バラの塩スープ
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豚バラの塩スープ-レシピのメイン写真

豚バラの塩スープ

♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417

豚×鶏で子どもでも食べやすい味付けです♡
微妙に余ってしまったお肉の消費にぴったりです笑

豚×鶏で子どもでも食べやすい味付けです♡
微妙に余ってしまったお肉の消費にぴったりです笑

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豚バラの塩スープ

♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417

豚×鶏で子どもでも食べやすい味付けです♡
微妙に余ってしまったお肉の消費にぴったりです笑

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材料

2〜3人分
  • 豚バラスライス 5枚
  • 大根 輪切り3cm
  • 玉ねぎ 1/2
  • えのき 1/3
  • もやし 1/3袋
  • 水
  • ⚫︎鶏ガラ粉末 大さじ2〜3
  • ⚫︎醤油(減塩) 小さじ1
  • ⚫︎塩 少々
  • ごま油 鍋1〜2周
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作り方

  1. 1

    大根は短冊切り、玉ねぎはくし切り、えのきは三等分、豚バラ4等分にきっておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸かし、沸騰したら鶏ガラ粉末、醤油、塩を入れる。

  3. 3

    ①の野菜、豚バラを入れ火を通す。もやしは食べるちょっと前に入れた方がシャキシャキが残ります。

    • 豚バラの塩スープ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら弱火にしてごま油を1〜2周まわしかけ、器に盛り完成。(味見をして醤油、塩で調整してください。)

コツ・ポイント

春雨や溶き卵もオススメです。
ピリ辛が好きな方はラー油をどうぞ♡
白ネギ多めもおいしいですよ!(子どもがネギ嫌いなので今回使ってません)

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♡Maaaai♡
♡Maaaai♡ @cook_98231417
2025/08/25 11:55に公開
よく食べる長女と全然食べない次女と味にうるさい夫と基本大ざっぱな私。簡単で手軽なものしか作りません♡基本、目分量なのでちゃんと計量したものだけ載せています。一応製菓専門卒♡器も好き♡食品衛生管理者資格有り自分の記録用に、将来の娘たちのために。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 えのき もやし 玉ねぎ 鶏ガラ 豚バラ薄切り

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