コーヒークリームロール♪
ひろこまち @cook_40034353
コーヒー生地のよいかおりとクリーム＆アイシングがとってもあって美味しいです♥
このレシピの生い立ち
コーヒーとクリームを組み合わせたパンが食べたくて・・＾＾久しぶりに焼きました♥美味しくできたのでレシピにしました♡
コーヒークリームロール♪
コーヒー生地のよいかおりとクリーム＆アイシングがとってもあって美味しいです♥
このレシピの生い立ち
コーヒーとクリームを組み合わせたパンが食べたくて・・＾＾久しぶりに焼きました♥美味しくできたのでレシピにしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
コーヒー生地材料を混ぜ合わせ１０分～１５分・・なめらかになるまでこねます。１次発酵・・約５０分
- 2
ガス抜きをして８等分にわけてベンチタイム♪・・布巾をかけて１５分
- 3
生地の成形・・スナックパンの半分くらいの大きさの感じで・・
２次発酵・・約２０分 - 4
この間にアイシング材料を混ぜ合わせておく。
- 5
Myオーブン予熱開始・・１８０度・１２分。予熱の間は布巾をかけて乾燥しないように♥
- 6
予熱後のオーブンに入れて焼く。焼きあがったら布巾をかけて冷まし 真ん中に切り込みを入れてホイップクリームをはさみアイシングを絞って出来上がりです♪
コツ・ポイント
コーヒー粉・・インスタントの粒子が細かいものを使いました。
つくれぽ
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