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旬の野菜と牛肉のオイスターソース炒め
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旬の野菜と牛肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

旬の野菜と牛肉のオイスターソース炒め

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

中華風のボリュームたっぷりなおかずです♪
このレシピの生い立ち
おうちにあるものでというのと、なんとなくオイスターソース味のものが食べたかったのであわせました。

中華風のボリュームたっぷりなおかずです♪
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おうちにあるものでというのと、なんとなくオイスターソース味のものが食べたかったのであわせました。

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旬の野菜と牛肉のオイスターソース炒め

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

中華風のボリュームたっぷりなおかずです♪
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おうちにあるものでというのと、なんとなくオイスターソース味のものが食べたかったのであわせました。

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材料

３～４人分
  • 牛肉切り落とし ３５０ｇ
  • 新玉ねぎ １/２コ
  • ピーマン ２コ
  • 小松菜 １/２ワ
  • 塩・こしょう 適量
  • 中華味の素 小さじ２
  • オイスターソース 大さじ２
  • サラダ油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切り、フライパンで炒め火が通ったら皿に出しておく。

  2. 2

    フライパンに再び油をひいて牛肉を炒め、塩・こしょうをし、野菜を戻す。

  3. 3

    全体を混ぜ合わせ、中華味の素、オイスターソースで味を調節したら完成！！

コツ・ポイント

お肉と野菜を別に炒めてから味付けすることで、安いお肉でも硬くならずにおいしく食べられます。

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
2008/05/20 14:59に公開
お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 ピーマン 新たまねぎ 牛細切れ

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