ふわふわ、もちもち、プッチプチ。
ピーナッツの風味がほんのりと。
玄米、黒米、雑穀、ピーナッツのつぶつぶがたまりません。
このレシピの生い立ち
実は、賞味期限が近づいている、豆乳と、強力粉（春よ恋）、スキッピーが手元にあったので使いきりたくて作りました。 HBの豆乳パンのレシピを、１００％豆乳で、バターをスキッピーに替え、冷凍しておいた私の主食用の、黒米雑穀入り玄米ご飯を入れたので、ふわふわに仕上がりました。ほんのりとピーナッツの風味があって、玄米の風味ともマッチ。
玄米の苦手な息子もパンにしたら食べてくれました。