かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡

鎌倉食堂 @cook_40045770
煩わしい事一切ぬきシリーズ!!PART5(๑→ܫ←)b☆イェィ♪ ごろごろ切ったら鍋任せ~♬簡単なのにしっかり美味しいお得なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぶちゃんが、ポトフにして~♬と訴えたから (o´艸`o)ァハ♪
かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡
煩わしい事一切ぬきシリーズ!!PART5(๑→ܫ←)b☆イェィ♪ ごろごろ切ったら鍋任せ~♬簡単なのにしっかり美味しいお得なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぶちゃんが、ポトフにして~♬と訴えたから (o´艸`o)ァハ♪
作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。ごろごろが美味しい(´▽`*) にんじんは火が通りにくいので少し小さめで。
- 2
①の材料と、固形コンソメ、水を鍋に入れて火にかけふたをする。
(弱めの中火。) - 3
野菜に火が通ったら、塩、黒こしょう、ガーリックパウダーで味を調える。
コツ・ポイント
✿ポトフは何度も作ったことがあるのですが、食材の組合せとしては今回のが一番おいしかったです。かぶと玉ねぎの甘みが美味しさの秘訣ヾ(*´∀`*)ノ 隠し味にガーリックパウダーを( ´艸`)
✿煮込むだけで素材の味が充分に引き出されるので、塩は控えめで大丈夫です。味見をしながら調整をお願いします♬
✿ベーコンは安物で充分なのも嬉しいです。
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