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かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡
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かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡-レシピのメイン写真

かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡

鎌倉食堂
鎌倉食堂 @cook_40045770

煩わしい事一切ぬきシリーズ!!PART5(๑→ܫ←)b☆イェィ♪ ごろごろ切ったら鍋任せ~♬簡単なのにしっかり美味しいお得なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のかぶちゃんが、ポトフにして~♬と訴えたから (o´艸`o)ァハ♪

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かぶと玉ねぎが決め手の、うちのポトフ♡

鎌倉食堂
鎌倉食堂 @cook_40045770

煩わしい事一切ぬきシリーズ!!PART5(๑→ܫ←)b☆イェィ♪ ごろごろ切ったら鍋任せ~♬簡単なのにしっかり美味しいお得なレシピです。
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材料

4人分
  • かぶ 5個
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本
  • ベーコン 4枚
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 800㏄
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 適宜
  • ガーリックパウダー 好みで
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切る。ごろごろが美味しい(´▽`*) にんじんは火が通りにくいので少し小さめで。

  2. 2

    ①の材料と、固形コンソメ、水を鍋に入れて火にかけふたをする。
    (弱めの中火。)

  3. 3

    野菜に火が通ったら、塩、黒こしょう、ガーリックパウダーで味を調える。

コツ・ポイント

✿ポトフは何度も作ったことがあるのですが、食材の組合せとしては今回のが一番おいしかったです。かぶと玉ねぎの甘みが美味しさの秘訣ヾ(*´∀`*)ノ 隠し味にガーリックパウダーを( ´艸`)

✿煮込むだけで素材の味が充分に引き出されるので、塩は控えめで大丈夫です。味見をしながら調整をお願いします♬

✿ベーコンは安物で充分なのも嬉しいです。

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鎌倉食堂
鎌倉食堂 @cook_40045770
2008/05/28 05:42に公開
子育て奮闘中につき、つくれぽの掲載が遅れたり、お礼にお伺いできなかったり、コメントのお返事が出来たり出来なかったりですみません。。よろしくお付き合い下さい ┏○ペコ✿晴れの日のお散歩が好き✿八百屋さんで野菜をしこたま買い込むのが好き✿献立を考えるのが好きこんな私ですが、どうぞよろしくお願いします(✿u‿u人u‿u✿)
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このレシピのキーワード

ポトフ かぶ にんじん ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17656901
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