チョコレートを細かく刻む。
今回は、ロッテのガーナミルクチョコを１枚使用。

刻んだチョコレートを湯せんで解かす。

まな板の上にクッキングペーパーを敷き、搾り出し袋で解かしたチョコをしぼる。

フェンス（柵）のイメージをチョコで描く。フェンスの高さは、ケーキの高さと同じか、少し高い程度。フェンスの長さは、ケーキの円周（直径×３倍）程度。

板チョコ１枚分を使い切って描いたところ。まな板に乗せたまま、冷蔵庫で冷やし固める。
今回は１５センチ径のケーキなので、長さ２４センチを２本用意。

固まったチョコを、包丁で適当な幅に切り、パーツを作る。パーツの幅や数は、後で食べるときに、ケーキを切り分ける事を考える。
今回は６等分に切るケーキなので、４センチ幅のパーツを１２枚用意。

ケーキを用意。側面に生クリームを適当に塗る。
ご覧ください！すごく適当です★

フェンスのパーツをケーキの側面に張り付ける。手の体温で溶けるので、チョコは直接手で触らず、包丁やフォークで乗せるように。

すべてのフェンスのパーツを張り終えたところ。
ケーキを切り分けるときは、フェンスの境目にナイフを入れて。