豚肉は広げて塩コショウで下味をつけておく。
油揚げはトースターなどで一回焼きサクサクにする。
春菊は適当なサイズに切っておく。

フライパンに、醤油、、みりんを入れ、２のお肉を全体が火が通るようにコロコロしながら焼く。

ソースはとろーっとしてきたら完成！