お魚goo新たまねぎたっぷりトマトソース
リりーキラ子 @cook_40065452
たまねぎ嫌いでもたくさんたべれちゃう★
ベーコンが隠し味！！
このレシピの生い立ち
煮込みソースを教わったのでそれをアレンジして作りました
ベーコンが隠し味です～～
お魚goo新たまねぎたっぷりトマトソース
たまねぎ嫌いでもたくさんたべれちゃう★
ベーコンが隠し味！！
このレシピの生い立ち
煮込みソースを教わったのでそれをアレンジして作りました
ベーコンが隠し味です～～
アプリでひらく作り方
- 1
お魚は塩・胡椒をして下準備しておく。小麦粉を鍋でいってきな粉より濃い色になるまで炒ったら、一度鍋から出しておく。
- 2
たまねぎを薄くスライスし、ベーコンを１センチ幅に切る
- 3
鍋にオリーブ油を少し引いてそこにベーコンをいれ、外側がかりかりになって油が出てくるまでいためたら、そこに新たまねぎをいれ、しんなりするまで炒める。
- 4
たまねぎがしんなりしたら、小麦粉をいれる。全体に絡んだらコンソメ・水を入れる。
- 5
全体がふつふつしてとろみが出てきたら、ウスターソースとケチャップ、砂糖をいれ味をととのえる。
- 6
お魚をオリーブオイルを引いたフライパンで両面焼き、酒を入れてふたをして、中まで火を通す
- 7
お魚が焼けたら、ソースをかけて出来上がり★
コツ・ポイント
ベーコンを炒める時の油はベーコンの油を出すためのものなのでいれすぎないようにするといいです。
つくれぽ
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