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激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き
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激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き-レシピのメイン写真

激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き

あさひちゃん
あさひちゃん @cook_40034527

粉を使わないのでダイエットしてる方におすすめぇ!
本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ダイエットレシピを研究中☆
いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆

粉を使わないのでダイエットしてる方におすすめぇ!
本当に美味しいです♪
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いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆

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あさひちゃん
あさひちゃん @cook_40034527

粉を使わないのでダイエットしてる方におすすめぇ!
本当に美味しいです♪
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いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆

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本当に美味しいです♪
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いつもは、キャベツと豆腐だけのシンプルなお好み焼きでしたが、家に大量にある、おくらを入れてみたら最高に美味しかったです☆

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材料

2人~3人
  • キャベツ 1/4くらい(適当)
  • 豆腐 半丁
  • おくら 6~7本
  • 卵 2個
  • 鰹だし(濃縮タイプ) 小さじ1
  • 天かす 大さじ1~2
  • マヨ 好きなだけ
  • ソース 好きなだけ
  • 鰹節 トッピング用
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作り方

  1. 1

    キャベツ、おくらを刻み、おだし、天かす、卵、豆腐を入れて、しっかり混ぜる☆
    (今回は焼き豆腐ですが、木綿でもOK)

    • 激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンに①を入れ丸く形をととのえる。

    • 激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    両面を焼いてお皿に盛ってソースとマヨをかけて、鰹節をのっけて完成♪

    • 激うま!オクラと豆腐入りお好み焼き作り方3写真

コツ・ポイント

お豆腐はレンジで5分くらいチンして水抜きをしてください♪
キャベツやおくらは、みじん切りにした方がお豆腐とマッチして崩れにくいです☆

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あさひちゃん
あさひちゃん @cook_40034527
2008/05/20 04:37に公開
12歳(女の子)・17歳(男の子)のママです♪楽しいお料理を作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

お好み焼き オクラ キャベツ かつお節 卵 豆腐

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