カジキ両面にクレージーソルトをまぶしつけておく。

胡麻を全面にたっぷりとつける。

フライパンにサラダ油を少々入れて、ソテーする。火が通ったら、お皿に入れる。フライパンはキッチンペーパーなどで拭いて、◎を入れてソースを作る。

ソースを上からかけて出来上がりですヽ( ´￢｀)ノ