きゅうりは薄くスライスして塩（分量外）を振ってもんでおきます。ツナは油を切ってマヨネーズであえておきます。

うどんはたっぷりのお湯で指定の時間茹で、水洗いして水気を切ります。

レタスを一口大にちぎり、器に真ん中をへこませるように敷き詰め、そこにうどんを入れ、汁気を切ったきゅうり、ツナマヨ、コーン、プチトマトを乗せ、薄めためんつゆをかける。