菜の花は軽く洗って食べやすい大きさにきる。
豚肉も食べやすい大きさにきる。

フライパンを熱してゴマ油を入れる。
豚肉を入れて全体に火が通ったら菜の花も入れて軽く炒める。

全体に火を通したら、味を見ながら味噌を加えて炒める。
菜の花の茎部分が柔らかくなったら火を止める。最後にゴマを入れて全体を混ぜて完成。