卵焼き用フライパンに油をしき、溶いた卵液を入れて、薄焼き卵を作ります。
　材料の長さをそろえるように細切りにします。

　鍋にお湯を沸かし、もやしをサッと茹でてザルにあげて水切りをしておきます。

　きゅうり、ハムは長さをそろえるように細切りにします。

　ボウルに切った材料を入れ軽く混ぜ、冷やし中華のタレを入れたら馴染むように混ぜ合わせます。

　器に盛り付けて完成☆