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梅香るから揚げ♪
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梅香るから揚げ♪-レシピのメイン写真

梅香るから揚げ♪

saorin1111
saorin1111 @cook_40049431

大好きな梅を使って♪シソ入り衣でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
梅が大好きな旦那さんのために♪

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saorin1111
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 一枚(200〜250g)
  • ●酒 大1
  • ●塩胡椒 少々
  • ○しそ 5枚〜好きなだけ
  • ○練り梅 大1〜好きなだけ
  • ○マヨネーズ 大1
  • 片栗粉 大1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口サイズにそぎ切りし、●でもみこみ、○を混ぜあわせ一時間以上置く。(シソは半分に切って千切りに。)

  2. 2

    片栗粉を混ぜ合わせ、こんがり色付くまで中火で揚げる。

コツ・ポイント

すっぱいのが好きな方は、梅とシソの量を増やしてください。

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saorin1111
saorin1111 @cook_40049431
2011/09/03 21:43に公開
お料理大すき新米ママです
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このレシピのキーワード

から揚げ 大葉 片栗粉 酒 鶏胸肉

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