絶品!ﾊﾞｼﾞﾙ香るポテトボール♪
みなちゃそママ @cook_40071308
おやつに、つまみに、夕飯に、おもてなしにもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
定番のﾎﾟﾃﾄﾎﾞｰﾙじゃつまらない！と、自己流ｱﾚﾝｼﾞ♪じゃがいもに合うものを取り入れて作りました！これ、売れるょ！と、旦那も大絶賛^^
絶品!ﾊﾞｼﾞﾙ香るポテトボール♪
おやつに、つまみに、夕飯に、おもてなしにもどうぞ〜♪
このレシピの生い立ち
定番のﾎﾟﾃﾄﾎﾞｰﾙじゃつまらない！と、自己流ｱﾚﾝｼﾞ♪じゃがいもに合うものを取り入れて作りました！これ、売れるょ！と、旦那も大絶賛^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、茹でる(またはレンジで加熱し、箸が通る程にする)
- 2
じゃがいもを茹でている間に、チーズを1cm程の大きさに分けておく。
- 3
茹で上がったじゃがいもは、温かいうちに潰して、片栗粉、コンソメ、塩黒胡椒、乾燥ﾊﾞｼﾞﾙ、にんにくを入れてよ〜く混ぜる。
- 4
手に潰したじゃがいもをとり、分けておいたチーズを綺麗に包む。だいたい直径3cm程の大きさに丸める。
- 5
あとは、中温の油で、表面がｷﾂﾈ色になるまで揚げて出来上がり♪チーズがとろ〜
揚げたてをどうぞ！
コツ・ポイント
コンソメは顆粒ﾀｲﾌﾟなら大匙1弱程で、顆粒がなければ1片を包丁などで細かく砕いて、じゃがいもとよ〜く混ぜ合わせてくださいね！
味がしっかりついているので、そのままでもかなり美味しいですけど、アクセントにケチャップを付けてもgood♪
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