☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
話題入りに感謝♪
ナスなのにボリューム感バッチリ♪
口の中でとろけます～☆
おかずが足りないときは
まさにコレ！
このレシピの生い立ち
ただいま “米ナスブーム“真っ盛りな私
日系スーパマーケットでセールの米ナスをゲット！
普通のナスでよく作っていた実家のレシピをアレンジして
米ナスで作ってみました
☆とろける米ナスのガーリックステーキ☆
話題入りに感謝♪
ナスなのにボリューム感バッチリ♪
口の中でとろけます～☆
おかずが足りないときは
まさにコレ！
このレシピの生い立ち
ただいま “米ナスブーム“真っ盛りな私
日系スーパマーケットでセールの米ナスをゲット！
普通のナスでよく作っていた実家のレシピをアレンジして
米ナスで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
米なすを２センチぐらいの幅に切り、軽く網目に切り込みを入れる
-
- 2
にんにくを薄切りにする
-
- 3
しそは細切りにしておく
-
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、米ナスを投入、油が足りなくなったら、少しづつ加える
-
- 5
フライ返しで両面 軽く焦げ目がついたら、にんにくのスライスを加える
-
- 6
にんにくの香りがしてきたら、ナスの上にバターを少々のせ
-
- 7
日本酒を加え、
しょう油を回しかけ
しそを散らす -
- 8
お皿に盛り付けたら
出来上がりです♪ -
- 9
2012.11.3
話題入りさせて
いただきました♪
南の島のHawaiiから
Big Mahalo☆
コツ・ポイント
ナスに切れ目を入れて調理すると
箸で好きな大きさに切れて
とっても食べやすいです
つくれぽ
『ぐ～たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成：アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、１つ１つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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