唐揚げ風じゃがいもの野菜炒め

唐揚げ風じゃがいもの野菜炒め

cookpapapa @cook_40043248

いつもの野菜炒めに一工夫(・・。)ゞ

このレシピの生い立ち
野菜炒めに一工夫できないかと思っていたところ、目の前に唐揚げ粉があったので、それをじゃがいもにまぶしました(・・。)ゞ

いつもの野菜炒めに一工夫(・・。)ゞ

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野菜炒めに一工夫できないかと思っていたところ、目の前に唐揚げ粉があったので、それをじゃがいもにまぶしました(・・。)ゞ

唐揚げ風じゃがいもの野菜炒め

cookpapapa @cook_40043248

いつもの野菜炒めに一工夫(・・。)ゞ

このレシピの生い立ち
野菜炒めに一工夫できないかと思っていたところ、目の前に唐揚げ粉があったので、それをじゃがいもにまぶしました(・・。)ゞ

いつもの野菜炒めに一工夫(・・。)ゞ

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野菜炒めに一工夫できないかと思っていたところ、目の前に唐揚げ粉があったので、それをじゃがいもにまぶしました(・・。)ゞ

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材料

4人分

じゃがいも 2個
キャベツ 1/4玉
ナス 2個
ピーマン 3個
塩コショウ少々
しょうゆ適量
唐揚げ粉適量
サラダ油適量

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作り方

1
じゃがいもは千切りにして少しの間水にさらした後、水分を拭き取り唐揚げ粉をまぶします。
2

キャベツ、ナス、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
3

フライパンに油を入れて、1のじゃがいもを炒めます。
4

じゃがいもに火が通ったら、残りの野菜を入れて、塩・こしょうとしょうゆで味付けをして出来上がり！

コツ・ポイント

野菜の種類や量はお好みで・・・

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cookpapapa @cook_40043248

2011/09/05 03:01に公開

自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ