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お弁当☆人参でかわいい色のエビもちバーグ
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お弁当☆人参でかわいい色のエビもちバーグ-レシピのメイン写真

お弁当☆人参でかわいい色のエビもちバーグ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

ふわふわもっちり!お顔をつければ癒しキャラに…。でも、かわいいだけじゃないんです!栄養もしっかりとれます!簡単です!
このレシピの生い立ち
子供の大好きな海老と、あまり箸がむかない人参を一緒に食べて欲しくて作りました。

ふわふわもっちり!お顔をつければ癒しキャラに…。でも、かわいいだけじゃないんです!栄養もしっかりとれます!簡単です!
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子供の大好きな海老と、あまり箸がむかない人参を一緒に食べて欲しくて作りました。

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お弁当☆人参でかわいい色のエビもちバーグ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

ふわふわもっちり!お顔をつければ癒しキャラに…。でも、かわいいだけじゃないんです!栄養もしっかりとれます!簡単です!
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子供の大好きな海老と、あまり箸がむかない人参を一緒に食べて欲しくて作りました。

ふわふわもっちり!お顔をつければ癒しキャラに…。でも、かわいいだけじゃないんです!栄養もしっかりとれます!簡単です!
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材料

4つ分
  • 海老 100g
  • 人参 中1/2本(すりおろして大さじ2)
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろし、みりんを加えて、ラップして電子レンジで1分加熱して冷ましておく。海老の背わたをとり包丁でミンチにする。

  2. 2

    海老と人参と片栗粉を粘りがでるまで混ぜ、塩で味付けする。油を薄くしいたフライパンにスプーンで落として両面焼いて完成。

  3. 3

    子どものお弁当に、黒ゴマとケチャップで顔をつけました。

    • お弁当☆人参でかわいい色のエビもちバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

人参とみりんを先に加熱しておくと、水分が出すぎずに、べっちゃりしません。お顔つけなど、デコレーションをアレンジして楽しんでください!

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2011/09/06 04:11に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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このレシピのキーワード

お餅 エビ 片栗粉 にんじん

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