レシピID:17623106記載のとうりにヨーグルトチーズを仕込んでおき、出来上がりを使う。
ヨーグルトチーズに砂糖、溶き卵、レモン汁、削った表皮を加えよく混ぜる。
粉を振るい入れてさらに混ぜ、型に流して１７０度３０分～焼く。