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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め
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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉のオイスターソース炒め

阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

このボリューム、味付けで184ｷﾛｶﾛﾘｰ！
このレシピの生い立ち
タニタレシピを実践してみました。野菜は家にあるもので…
これで184ｷﾛｶﾛﾘｰなんて思えません。

このボリューム、味付けで184ｷﾛｶﾛﾘｰ！
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アスパラと豚肉のオイスターソース炒め

阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008

このボリューム、味付けで184ｷﾛｶﾛﾘｰ！
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これで184ｷﾛｶﾛﾘｰなんて思えません。

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材料

2人分
  1. 豚モモ肉 140㌘
  2. アスパラガス 6～7本
  3. 青ネギ 半分
  4. A 酒 小さじ2
  5. A しょうゆ 小さじ1/2
  6. A 片栗粉 小さじ1
  7. A 油 小さじ1/4
  8. 油 小さじ3/4
  9. 酒 小さじ2
  10. オイスターソース 小さじ2
  11. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスと青ネギは3㌢くらいに切る

  2. 2

    豚モモ肉は食べやすいように切りAに約15分浸けておく

  3. 3

    フライパンに油を熱し豚もも肉を炒める

  4. 4

    火が通ったらアスパラ、青ねぎ、酒を加えて炒める

  5. 5

    全体に火が通ったらオイスターソースを入れ、こしょうで味を整える

コツ・ポイント

アスパラガスは炒める前にレンチンするか、軽く茹でると○。

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阿蘇さん
阿蘇さん @cook_40059008
2011/08/31 22:29に公開

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