おいCヘルCモロヘイヤと生姜の油揚げ焼き
micchi28cp @cook_40043478
特製ダシで和えたモロヘイヤを油揚げに挟んでカリカリに香ばしくやいた健康的な一品です。
旨味が詰まってとっても美味しい。
このレシピの生い立ち
旬のモロヘイヤを使った美味しいお料理を考案しました。
もちろん簡単（＾ｖ＾）
油揚げをカリカリに焼いて中はネバトロで食べやすくお弁当ににもおつまみにも夕ご飯のおかずにもGOODです！
おいCヘルCモロヘイヤと生姜の油揚げ焼き
特製ダシで和えたモロヘイヤを油揚げに挟んでカリカリに香ばしくやいた健康的な一品です。
旨味が詰まってとっても美味しい。
このレシピの生い立ち
旬のモロヘイヤを使った美味しいお料理を考案しました。
もちろん簡単（＾ｖ＾）
油揚げをカリカリに焼いて中はネバトロで食べやすくお弁当ににもおつまみにも夕ご飯のおかずにもGOODです！
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤをささっと茹でます（フライパンでOK！）
茹でた汁で油揚げの油抜きをしちゃいます
- 2
お醤油・生姜（細切りorチューブ）・微量に顆粒出汁ORお出汁をMIX。
そこへ
モロヘイヤとかつおぶしとよく和えます。 - 3
油あげを開き、中に２の具を詰めて
両面香ばしく焼きましょう！（フライパンでもトースター、グリルもちろんOK!)
- 4
焼き色ついてカリカリになったら
完成
（＾ｕ＾）
コツ・ポイント
フライパン一つあれば簡単にできます。焼くのはトースターでもグリルでももちろんO。ほかのおかずと一緒に時短で作れます。
味がしっかりついているのでお醤油なしでも美味しく食べれます。そして、大根おろしと一緒に食べても美味しいです。
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