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彩りそうめん
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彩りそうめん-レシピのメイン写真

彩りそうめん

プーニー
プーニー @cook_40042610

食欲はないけど、何か作らなきゃ・・そんな時に彩りよい流しそうめんはいかがですか?
このレシピの生い立ち
夏のお昼にお手軽に、いっぱい食べられるそうめんです。

食欲はないけど、何か作らなきゃ・・そんな時に彩りよい流しそうめんはいかがですか?
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プーニー
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夏のお昼にお手軽に、いっぱい食べられるそうめんです。

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材料

2人前
  • そうめん 4~5束
  • めんつゆ お好みで
  • セブンプレミアムロースハム たっぷり1パック
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 5~6個
  • 卵 1個
  • オクラ 3~4本
  • ゴマ お好きなだけ
  • ネギやミョウガ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    そうめんはたっぷりのお湯で1分半から2分茹で、氷水でしめます。

  2. 2

    卵は薄焼きにして千切りに、オクラは塩茹でし切る。ロースハムは幅5mm位に切ります。

    • 彩りそうめん作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトは半分に切っても、まるごとでも良いです。

  4. 4

    この日は流しそうめんにしました。
    流れているだけでいつもと違った楽しさがありますよね。

コツ・ポイント

コツではありませんが、一緒に食べたお友達は名古屋出身で、汁にめんつゆではなく、酢味噌(味噌+酢+砂糖?)にごまや薬味を入れて食べるというお話を聞きました。同じ愛知でも初めての食べ方で驚きました。あと、トマトを流したりすると盛り上がります。

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プーニー
プーニー @cook_40042610
2011/09/03 08:01に公開
主人と7歳と4歳の二人の娘の4人家族です♥日々愛情を込めた料理に挑戦しています(n‘∀‘)ηメッセージをくださる皆様、本当にありがとうございます。いつもとても嬉しく思っています。が、筆不精で、うまく返信できず。。いつかは返信できたらな・・と考えています。まだまだ未熟ですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ オクラ みょうが キュウリ ミニトマト ハム 卵 ゴマ

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