たっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ。湧いたらペンネを入れ茹でる。

オイルを引いたフライパンに、刻んだニンニクと鷹の爪をいれ、香りが立つまで弱火で加熱。

一口大にカットしたベーコンと、石づきをとったしめじを、バラして炒める。

火が通ったらカットトマトの缶詰を投入。塩、黒胡椒で味を整える。

茹で上がったペンネをトマトソースと合わせ、一煮立ちしたら皿に盛り、ドライパセリを振り完成。お疲れさま。