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でんせつのペンネアラビアータ
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でんせつのペンネアラビアータ-レシピのメイン写真

でんせつのペンネアラビアータ

電節のロックスター
電節のロックスター @cook_40071399

なんちゃってクソコックがお届けする「なんちゃって料理集」
このレシピの生い立ち
キノコが美味しい季節がやってきました。
ニンニクとピリッと辛いトウガラシで、夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

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材料

一人前
  • ペンネ ひとつかみ
  • カットトマト(缶詰) 200CCぐらい
  • しめじ だいたい1/3株
  • ベーコン ハーフサイズ2枚
  • 鷹の爪 一本
  • ニンニク 1/2片
  • オリーブオイル 大スプーン2
  • 塩 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし、塩をひとつまみ。湧いたらペンネを入れ茹でる。

    • でんせつのペンネアラビアータ作り方1写真
  2. 2

    オイルを引いたフライパンに、刻んだニンニクと鷹の爪をいれ、香りが立つまで弱火で加熱。

    • でんせつのペンネアラビアータ作り方2写真
  3. 3

    一口大にカットしたベーコンと、石づきをとったしめじを、バラして炒める。

    • でんせつのペンネアラビアータ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらカットトマトの缶詰を投入。塩、黒胡椒で味を整える。

    • でんせつのペンネアラビアータ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったペンネをトマトソースと合わせ、一煮立ちしたら皿に盛り、ドライパセリを振り完成。お疲れさま。

    • でんせつのペンネアラビアータ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクを焦がすと苦味がでるので注意です。鷹の爪は炒めると辛味が増しますのでお好みで。最後の飾りは刻んだ生パセリでも美味しいかと思います。

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電節のロックスター
電節のロックスター @cook_40071399
2011/09/01 09:00に公開
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このレシピのキーワード

ペンネアラビアータ 缶詰 シメジ トマト缶 ベーコン にんにく ペンネ トウガラシ

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