玉ねぎ、人参はみじん切りに。お鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて加熱。

玉ねぎ、人参を加えて炒める。玉ねぎが透明になったらひき肉、ローリエを加える。

ある程度炒めたら塩コショウをし、トマト缶、水、コンソメを入れる。５分煮込み、ケチャップ、ソース、砂糖を入れて味を調える。