作り方
- 1
ネギは小口切りにしておきます。
- 2
納豆・納豆付属の醤油・ネギ・鰹節(半分)を合わせます。
- 3
油揚げは、2辺を繋げたまま割開きます。
繋げていたほうが、納豆を挟む時楽です。 - 4
納豆を挟み込みます。
奥からギュッと入れていくと、1パック分楽に入りますよ。 - 5
ごま油をしき、蓋を閉めて、弱火でじっくり蒸し焼きにします。
ここでは色目がついて暖まれば大丈夫です。 - 6
焼き目は写真くらいに。
- 7
包丁で切って、鰹節の残りを盛り付ければできあがり。
今回は生姜たっぷりめの生姜醤油でいただきました。
コツ・ポイント
中身を変えればバラエティにとんだメニューに。
ハムやチーズトッピングもおいしいです。
素焼きして、ネギ+醤油味あんかけで食べても美味しいですよ。
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