作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、斜めに2ミリ位のうすさに切る。
塩を振り全体をもんで5分位放置しておく。 - 2
ナスから水分が出てくるので、軽く水洗いし、水気をしっかり絞ってお皿に盛り付、■印の調味料をかければ完成!
- 3
一味(七味でもOK)と味の素はお好みで!!
コツ・ポイント
コツは特にないけど、忙しい時でも簡単に出来ちゃう一品です♪
醤油とお酢の分量はお好みで変えてくださいね♪
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