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豚肉とトマトときゅうりのあんかけ
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豚肉とトマトときゅうりのあんかけ-レシピのメイン写真

豚肉とトマトときゅうりのあんかけ

かめnako
かめnako @cook_40049594

トマトときゅうりの酢豚みたいな味です(多分)
ぜひ作ってみてねw
このレシピの生い立ち
畑のトマトが豊作なので…^^

トマトときゅうりの酢豚みたいな味です(多分)
ぜひ作ってみてねw
このレシピの生い立ち
畑のトマトが豊作なので…^^

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豚肉とトマトときゅうりのあんかけ

かめnako
かめnako @cook_40049594

トマトときゅうりの酢豚みたいな味です(多分)
ぜひ作ってみてねw
このレシピの生い立ち
畑のトマトが豊作なので…^^

トマトときゅうりの酢豚みたいな味です(多分)
ぜひ作ってみてねw
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畑のトマトが豊作なので…^^

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材料

4人分
  • 豚肉(もも又はバラ) 240g
  • きゅうり 2本
  • トマト 4個
  • にんにく 1片
  • サラダ油 小さじ1・1/2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 顆粒だし 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ5
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作り方

  1. 1

    トマトは乱切り。きゅうりは皮をむき乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、包丁の背でつぶしたにんにくを入れてから火を点ける。

  3. 3

    豚肉を炒め、きゅうりを先に炒め、その後トマトを加えて炒める。

  4. 4

    砂糖を加え、酢しょうゆを加え、ひと煮したら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!

コツ・ポイント

肉に火が通れば食べれる料理なので、10分くらいで作れるかと思いますよ~♪

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かめnako
かめnako @cook_40049594
2011/09/04 07:49に公開
子ども2人に出張の多い旦那と、義母さんの5人家族のママさんです。 ご飯作るよりお菓子作りが好きですノ(´д`*) COOKPADさんで学びたいと思います~
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このレシピのキーワード

あんかけ 豚肉 トマト 片栗粉 キュウリ もも にんにく

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