ニラ、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。
しょうがはすりおろす。

熱したフライパンにごま油を敷き、ニラ、にんじん、玉ねぎを良く炒める。
更に豚挽き肉を加え炒める。
ひじきの水煮、白胡麻、ドライおからを加え、酒、きび糖、醤油で味付けをし、水分がなくなるまで煮込む。

春巻きの皮で2を巻く。

鉄板にオーブンシートを引き、3を並べる。
200度で約15分焼いたら出来上がり。