手羽元はキッチンバサミで骨にそって切り開く

＊の材料を合わせ手羽元にもみ込み15分おく。その間２回くらい　もみ込む。
オーブンを２００度に温めておく。

天板にクッキングシートを敷き、キッチンペーパーで表面の水分を取った手羽元を皮を上にして広げて並べ、１８分くらい焼く。