大根をたっぷり入れた!挽肉とろとろ煮

twinoda @cook_40044393
角切りの大根をスープにしたいと試行錯誤しましたが挫折。とろみがついた時点で煮物になりました。あっさりした鶏ガラスープが◎
このレシピの生い立ち
薄く扇に切った大根のスープはよく作るんですが、角切りの大根がゴロゴロ入ったスープを作りたくて試行錯誤してたらこんなのができました。まだ改善の余地はあると思います。
大根をたっぷり入れた!挽肉とろとろ煮
角切りの大根をスープにしたいと試行錯誤しましたが挫折。とろみがついた時点で煮物になりました。あっさりした鶏ガラスープが◎
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薄く扇に切った大根のスープはよく作るんですが、角切りの大根がゴロゴロ入ったスープを作りたくて試行錯誤してたらこんなのができました。まだ改善の余地はあると思います。
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