枝豆をさやから取り出す。

フライパンにマヨネーズを入れて焦げてくるまで温める。マヨネーズが色よく焦げたら、枝豆を温める程度に炒め、ご飯も炒める。

マーガリン、しょうゆで味付けする。

しらすを混ぜ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。