ほっこり和食の定番♪かぼちゃの煮物♡♡

Name: ほっこり和食の定番♪かぼちゃの煮物♡♡
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 1/2個; ☆水 １カップ（２００ｃｃ）; ☆だし醤油 大さじ3; ☆砂糖 大さじ2; ☆みりん 大さじ2

erinco☆ @cook_40044538

煮崩れるくらいまで、ホクホクに茹でるのが美味しさのポイント☆シンプルで素朴な、うちの定番の煮物です♪♪
このレシピの生い立ち
うちでいつも作っているかぼちゃの煮物です♪

ほっこり和食の定番♪かぼちゃの煮物♡♡

erinco☆ @cook_40044538

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

かぼちゃ 1/2個
☆水１カップ（２００ｃｃ）
☆だし醤油大さじ3
☆砂糖大さじ2
☆みりん大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
一口大に切ったかぼちゃと、調味料（☆）を全て鍋に入れて、落としぶたをし（アルミホイル等でもOK）火にかけます。
2
そのまま弱火～中火で10分ほどコトコトと煮込めば完成♪

コツ・ポイント

竹串がすっとささるくらいまで、ホクホクに煮てください。私はいつも、だし醤油を使ってますが薄めのお出汁と醤油でも大丈夫です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

erinco☆ @cook_40044538

2011/09/01 13:57に公開

2009年に結婚、2010年12月に長男、2012年10月に長女、2015年2月に次女を出産し、家族５人で慌ただしくも、毎日楽しく過ごしています♪♪まだまだ主婦としても、母としても未熟ではありますが、どうぞよろしくお願いします(^_^)/ブログも書いてますので、ぜひ覗きに来て下さいね☆http://ameblo.jp/erinco619/

このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ

似たレシピ

その他のレシピ