簡単♡重ねてチーズとんかつ
遙です。 @cook_40060205
重ねてとんかつ風☆そしてチーズとろ～りと海苔の相性バッチリ！！
このレシピの生い立ち
安いお肉でとんかつができないかな～と思ってました。
簡単♡重ねてチーズとんかつ
重ねてとんかつ風☆そしてチーズとろ～りと海苔の相性バッチリ！！
このレシピの生い立ち
安いお肉でとんかつができないかな～と思ってました。
作り方
- 1
チーズ、海苔は２等分に切る。豚肉を広げてのり、チーズをのせて半分に折りたたむ。
- 2
折りたたんだ肉の上にもうひとつの折りたたんだ肉を重ねる。折り目が交互になるように重ねて、全体の厚みを同じにする。
- 3
卵を溶き、小麦粉と混ぜ合わせ、重ねた肉をその卵液につけ、全体にパン粉をつける。
- 4
フライパンに油を１ｃｍの高さまで入れ、中温に熱し、重ねた肉を入れて、上下に返しながら８分程度揚げる、そして完成！！
コツ・ポイント
焼き海苔を使用した場合、味が足りないのでチーズ、海苔を挟む前に豚肉に塩こしょうをふってください。
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