子供でも作れる！超らくポトフ♪

は～ビバのんの
は～ビバのんの @cook_40057088

入れて煮るだけの簡単ポトフ！！
でも味は驚きの本格派！！
もしかしたら・・・猫でも作れるかも・・。
このレシピの生い立ち
要は・・・煮込めばいいんでしょ？？とやってみた・・ら美味しかった（笑）

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もしかしたら・・・猫でも作れるかも・・。
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要は・・・煮込めばいいんでしょ？？とやってみた・・ら美味しかった（笑）
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材料

４人分
  1. ○キャベツ 1/2玉
  2. ○人参 １本
  3. ○たまねぎ １個
  4. ○大根 ５センチくらい
  5. ○じゃがいも ２個
  6. ○鶏手羽元 ４本
  7. ○コンソメ ４個
  8. ○水 ５カップ
  9. ○ブラックペッパー（ホール） ２０粒
  10. ○ローリエ ２枚
  11. ●粗引きウインナー １パック
  12. 好みで塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ①キャベツと玉葱は４等分・人参と大根は大きく乱切り・じゃがいもは半分切っておく。

  2. 2

    ②○の材料を全て鍋にいれて、強火にかけ、沸騰したら灰汁を取る。

  3. 3

    ③蓋を少しずらし弱火にして３０分煮込む。
    途中１５分でジャガイモを一旦取り出す。
    （煮崩れ防止）

  4. 4

    ④３０分後・・ウインナーを入れて更に１０分煮込んで完成♪
    味が足りなければ塩胡椒して♪
    （ウインナーの破裂防止）

コツ・ポイント

ポイントはジャガイモの煮崩れ防止の為に一旦取り出す事とウインナーの破裂防止の為に最後の１０分に入れること。
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