オムライスの隠し味
doremimama @cook_40065483
ワインと醤油がいい仕事しますよ〜♪
このレシピの生い立ち
若い時にバイト先の茶店で教えてもらったレシピですがもとはワインと酒の割合が逆だったのでワインの香りが苦手な子供向けにアレンジしてみました。
オムライスの隠し味
ワインと醤油がいい仕事しますよ〜♪
このレシピの生い立ち
若い時にバイト先の茶店で教えてもらったレシピですがもとはワインと酒の割合が逆だったのでワインの香りが苦手な子供向けにアレンジしてみました。
作り方
- 1
材料を全て混ぜるだけ！瓶に入れて冷蔵庫で保存します。
- 2
ケチャップライスを作る時に油→具材→ご飯で炒めたら一人前に対して大さじ2〜3杯入れて下さい。
- 3
まんべんなく混ぜて後は塩、コショウ、ケチャップで味を整えて出来上がり！
コツ・ポイント
酒、ワイン、醤油は4：3：1の割合です。炒める時はアルコールを飛ばしながらまんべんなく絡めてくださいね。
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ゆっきー２４ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17661785
