残りカレーで2色ドリア
残ったカレーもむだなく使えます!!是非お試しください。
このレシピの生い立ち
少量のカレーの残りを利用して作りました!!
作り方
- 1
■バターライス■
お米をといで水とバター、塩を入れ炊飯器で炊く。
(サフランライスの場合サフランを入れて炊く) - 2
ホワイトソース■鍋にバターを入れ玉ねぎ、ベーコンを炒める。グラタンソース、牛乳、塩、こしょうを混ぜホワイトソースを作る。
- 3
グラタン皿にバターをぬる。皿にバターライスをうすくもりその上に2のソースをかける。
- 4
3の上に更にバターライスをうすくもり残りのカレーをあらかじめ温めかける。
- 5
4の上にお好みのチーズ、ゆで卵を飾りオーブンでチーズがとろ~りするまで焼いて出来上がり!!
- 6
私はチーズが大好きなので、今回はチェダーチーズ、スライスチーズ、パルメザンチーズを使いました。
コツ・ポイント
コツはとくにありません。ソースとチーズたっぷりの方が美味しいですよ!!
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