豚とニンニクの芽のオイスター炒め

ぽゃぽゃ @cook_40044142
ウチの家族の大好物(*^^*)ニンニクの芽のシャキシャキ感が美味しい中華風の炒めものデス♪オツマミにも☆
このレシピの生い立ち
昔から良く作っている定番の炒めものデス♪
豚とニンニクの芽のオイスター炒め
ウチの家族の大好物(*^^*)ニンニクの芽のシャキシャキ感が美味しい中華風の炒めものデス♪オツマミにも☆
このレシピの生い立ち
昔から良く作っている定番の炒めものデス♪
作り方
- 1
豚バラは一口大に切り、ニンニクの芽は食べやすい大きさに、シメジはほぐしておく。
- 2
温めたフライパンに豚バラを入れて軽く色が変わるまで炒める。
- 3
②にニンニクの芽とシメジ、★の調味料を加えて野菜に火が通るまで炒める。
- 4
仕上げにオイスターソースを加えてざっとひと混ぜして出来上がり♪
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で('-^*)ok
ニンニクの芽は火を通し過ぎるとシャキシャキ感が少なくなっちゃうので注意デス(>_<)
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