やさしい・ミルクプリン♫
ｊｕｎ ｊｕｎ♪ @cook_40037525
『やさしい・ミルクプリン♫』の名前の通り、作り方も、味もとってもやさしいです。
こんなに簡単でいいのかしら・・覚書♪
このレシピの生い立ち
牛乳が沢山あったので、ミルクプリンにしてみました（*^_^*）
やさしい・ミルクプリン♫
『やさしい・ミルクプリン♫』の名前の通り、作り方も、味もとってもやさしいです。
こんなに簡単でいいのかしら・・覚書♪
このレシピの生い立ち
牛乳が沢山あったので、ミルクプリンにしてみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
計量カップに１００ccの熱湯を計り、ゼライス１０gをふり入れ溶かしときます。
- 2
鍋に牛乳６００cc・砂糖６０g・コンデンスミルク３０ccを入れ沸騰直前まで温め、火を消します。
- 3
火を消した鍋に、溶かしたゼライスを入れよく混ぜ、溶かします。
- 4
１度、こします。
こうすると、ゼラチンのかたまりがなくなり、滑らかになります。 - 5
プリンカップに分け、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
今回、７cm位のカップで１０個できました。 - 6
そのままでも召し上がれますが、お好みでフルーツソースをかけてもいいですね。
これは、ブルーベリーソースです。 -
コツ・ポイント
フルーツソースは、ジャムを耐熱容器に入れ、お湯をほんのすこ～し足し、レンジで１０～２０秒温めると簡単なソースができますよ(ジャムなので少し甘いですが・・)
冷めてからプリンにかけてください。
つくれぽ
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