ほうれん草は茹でて、食べやすい大きさに切る。ゆで卵はスライス。

一口大に切った鶏肉は、皮を下にしてフライパンに並べてから火をつける。

焼き色がついたら、余分な油をペーパーで取る。（私は気になるので取っちゃいます）

焼肉のタレを加えて絡める。半生でも後でオーブンで焼くので構いません。

ピザ生地をのばし、フォークで数ヶ所さす。

マヨネーズを塗り、鶏肉・ほうれん草・ゆで卵をのせる。上からマヨネーズをかける。

２１０度に余熱したオーブンで１５分焼く。仕上げに、刻んだ海苔、小口切りにしたねぎを散らす。

鶏肉の味付けですが、醤油大さじ１・みりん大さじ２・酒大さじ２でやることもあります。