ニンニクを薄切りにしオリーブオイルで香が立つまで炒める

ベーコンを1㎝に切り、炒める。玉ねぎ、パプリカ、なすを炒める。

水50CC、コンソメキューブ一個、トマト水煮を入れ煮込む。（圧力鍋で加圧３分）

ピンがおりたらふたを開け、水気がとぶまで火を入れる。塩コショウする。