タジン鍋でおしゃれなレーズンかぼちゃ

Name: タジン鍋でおしゃれなレーズンかぼちゃ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャ（中） １個; レーズン １/２カップ; バター ３０g; シェリー酒（甘い洋酒） 大さじ２; はちみつ １/３カップ

タジン鍋とレンジで、バターとシェリー酒をかけて作りました。洋風な風味が、おもてなしメニューにぴったりです。
このレシピの生い立ち
サラダによくあるレーズンとカボチャをシェリー酒で煮てみました。

材料

４人分

バターとシェリー酒の香りが最高です。ちょっと、崩れるくらいが味がしみておいしいと思います。パーティのときの箸休めにも好評な一品です。

yurikot @cook_40066277

2011/09/03 07:09に公開

有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡

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