白い石畳
bellーりん @cook_40053331
石畳と呼ばれる生チョコ・・白があってもいいじゃん！
しかも、チョー簡単
このレシピの生い立ち
我が家の次女（小5）がホワイトチョコ好きなので、生チョコを簡単にホワイトバージョンでできないかしらン・・とおもって作成したのでございます
白い石畳
石畳と呼ばれる生チョコ・・白があってもいいじゃん！
しかも、チョー簡単
このレシピの生い立ち
我が家の次女（小5）がホワイトチョコ好きなので、生チョコを簡単にホワイトバージョンでできないかしらン・・とおもって作成したのでございます
作り方
- 1
板チョコは、砕いておく
小なべに生クリームを入れて、中火で沸騰手前まで、加熱して砕いたチョコを加える - 2
「1」をごむべらで手早くまぜて、かたまりがなくなるように滑らかにする
このとき弱火にして作業してください
- 3
クッキングシートを型に敷き、（型といっても、オーブントースター等のトレイで十分）
「2」を手早く流し、表面をならす - 4
「3」の荒熱が取れたら、冷凍庫にいれて、しっかり固める。
- 5
ボウルを用意してココナッツパウダーを入れておき、「4」を石畳風に切りそのつどボウルに入れて、ココナッツパウダーをからめる
コツ・ポイント
保存は冷凍庫がおすすめです。冷凍庫からだしたばかりを、口にほおばると、やさしいミルクアイスのようなんです☆
ココナッツパウダーがなくても、ホワイトチョコパウダーなんかもぐぅーです。
パウダーなしでももちろん、いけます
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