離乳食にもお弁当にも便利☆野菜鶏そぼろ

離乳食にもお弁当にも便利☆野菜鶏そぼろ-レシピのメイン写真

離乳食にもお弁当にも便利☆野菜鶏そぼろ

awanmama @cook_40065744

野菜が苦手なお子様にも大好評☆
小分けにして、冷凍保存も出来ます。
このレシピの生い立ち
子供が野菜が苦手で、どうにか野菜を美味しく食べてもらう方法はないかを考えてみました！これなら、何の疑いもなく、野菜を食べます（*^_^*）

野菜が苦手なお子様にも大好評☆
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子供が野菜が苦手で、どうにか野菜を美味しく食べてもらう方法はないかを考えてみました！これなら、何の疑いもなく、野菜を食べます（*^_^*）

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野菜が苦手なお子様にも大好評☆
小分けにして、冷凍保存も出来ます。
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子供が野菜が苦手で、どうにか野菜を美味しく食べてもらう方法はないかを考えてみました！これなら、何の疑いもなく、野菜を食べます（*^_^*）

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材料

5人分

ごぼう二分の一本
人参二分の一本
きのこ類（しめじ、えのき）二分の一パック
れんこん少々
玉ねぎ二分の一
鶏ひき肉 150グラム
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
めんつゆ大さじ2
醤油少々

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作り方

1
基本的には、冷蔵庫にある、あまりモノの野菜を千切りやみじん切りにする。
2
お鍋に油を入れ、鶏肉をボロボロになる様に炒める。日本酒を加え、アルコールを飛ばす。
3
残りの野菜を全て投入して、少し炒める。
4
残りの調味料を入れ、コトコト野菜がやわらかくなるまで煮て、味を調えて出来上がり！
5
写真のようにお弁当の三色丼や混ぜご飯の具、離乳食、おいなりさんの中身にしても便利デス☆

コツ・ポイント

とにかく、野菜を細かく切り、やわらかく煮て下さい。
子供が好きな甘辛い味付けです。
野菜やキノコ類からお水が出てくるはずですが、足りないようならば、
少しだけお水を足してみて下さい。

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awanmama

awanmama @cook_40065744

2010/02/16 12:15に公開

簡単で、美味しく、安く作れるお料理が大好きです。皆様、色々教えて下さいね。

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このレシピのキーワード

そぼろえのきごぼうキノコシメジにんじんれんこん日本酒とりひき肉玉ねぎ

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