香ばしくて美味しい♪焼き団子(やきだご)
♪ちゅる♪ @cook_40057702
簡単だけど、美味しい和風おやつ♪フライパンで出来ます。強火がポイントです。
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きなおやつ♪簡単な材料だけど、母の愛が詰まってるんだよね(*^_^*)
香ばしくて美味しい♪焼き団子(やきだご)
簡単だけど、美味しい和風おやつ♪フライパンで出来ます。強火がポイントです。
このレシピの生い立ち
子供のころから大好きなおやつ♪簡単な材料だけど、母の愛が詰まってるんだよね(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
黒砂糖以外をを全部混ぜます。(塩味がちゃんとあるほうが美味しいです)ゆるめの液にします。
-
- 2
熱したフライパンに少量のサラダ油をひき、お玉１すくいを入れて薄くのばすように広げて焼きます。
- 3
表面が乾いてきたら裏返します。
-
- 4
両面にコゲがついたら焼き上がり。
-
- 5
広めのお皿に乗せて、多めの黒砂糖を広げます。
-
- 6
巻きます。
-
- 7
フライ返しで押さえます。
-
- 8
包丁で食べやすいサイズにカットします。(私は２㎝幅くらい)
-
- 9
黒砂糖が溶けて美味♪熱々を召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
わざと焦がすことで香ばしくおいしくなります♪私は黒砂糖は塊を包丁で削った方がすきですが、粉状でももちろんOKです。この分量で二枚くらい出来ます。
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