お麩のミートグラタン♪
ｋａｎｐｅｉ @cook_40037719
万年ダイエッターの節約料理・・・お麩でボリュームアップです♪ふわっとした触感で美味しいです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
頂き物のお麩・・・お味噌汁以外に使えないかと作ってみました。
お麩のミートグラタン♪
万年ダイエッターの節約料理・・・お麩でボリュームアップです♪ふわっとした触感で美味しいです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
頂き物のお麩・・・お味噌汁以外に使えないかと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お麩は水で戻してから手のひらで挟んで絞っておく
- 2
ホウレンソウをゆでて好みの大きさに切っておく
コンソメは１００ｃｃのお湯でといておく - 3
フライパンを熱し油をひいてひき肉・玉ねぎを炒め塩コショウする。火が通ったらホールトマトをつぶし入れてさらに炒める。
- 4
お湯で溶いたコンソメとケチャップを入れ混ざったらお麩を入れて優しく炒める。
- 5
ホウレンソウとともに耐熱容器に盛り付け好みの量のチーズをかけオーブンまたはトースターで焦げ目をつけたらできあがり♪
- 6
ダイエッターじゃなければマヨネーズをかけて焼いても美味しいです(*^^)v
コツ・ポイント
お麩を絞る時には横にして絞ってください。（縦だと絞りにくいです）ホウレンソウじゃなくて他の野菜と合わせてもＯＫだし、なくてもお麩でボリュームが出るのでＯＫです。全部火が通っているので仕上げはチーズに焦げ目がつく程度で良いです。
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