♪ポテト＆ミート♪トマトケチャップソース
yaya_22 @cook_40037817
トマトケチャップソースベースの
ジャガイモと挽き肉の炒め物です＾＾
このレシピの生い立ち
ジャガイモと挽き肉のトマトケチャップ炒めです
♪ポテト＆ミート♪トマトケチャップソース
トマトケチャップソースベースの
ジャガイモと挽き肉の炒め物です＾＾
このレシピの生い立ち
ジャガイモと挽き肉のトマトケチャップ炒めです
作り方
- 1
★ジャガイモを7-8ミリのサイコロに切ります。
★あく抜きのためしばらく水にさらします。 -
- 2
★玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
★フライパンを熱し少量の油（分量外）を熱し挽き肉を炒めます。
★塩コショウ、ガーリックパウダー等で味付けします。 -
- 4
★玉ねぎを入れて炒めます。
-
- 5
★玉ねぎから水分が出る頃、白ワイン（なければお酒かお水）をいれジャガイモを入れて炒めます。
-
- 6
★ジャガイモが少し柔らかくなったら、コンソメキューブを入れます。
-
- 7
★トマトケチャップ、ウスターソース、お砂糖、ナツメグなどを入れます。
-
- 8
★ある程度、水分がなくなるまでいためます。
★ジャガイモが溶けて少しトロミがでますよ＾＾ -
- 9
★オムレツ
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- 10
★チーズのっけてトースト
-
- 11
★グラタン
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コツ・ポイント
★この日はオムレツにしました。＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17663549
